منفذ شات الخليج

  • وصفات تكثيف الحواجب

    وصفات تكثيف الحواجب يُعاني بعض الأشخاص من مشكلة الحواجب الرفيعة توصف الحواجب بأنّها مفتاح الجمال لكل سيّدة، فلا شك بأنّ الحواجب الجميلة تلعب دوراً هامّاً […]

    المزيد
  • وصفات للمعان الشعر

    وصفات للمعان الشعر بالاعشاب الطبيعية للشعر الصحي العديد من السمات والمظاهر، ومن بينها اللمعة البرّاقة التي تضفي على الشعر جمالاً جذّاباً، والتي يمكن التمتّع […]

    المزيد
  • ترطيب الشعر الخشن

    ترطيب الشعر الخشن تعاني الكثير من السيدات من مشكلة جفاف الشعر يعد ترطيب الشعر من أهم الطرق للمحافظة عليه حيوياً وصحياً وجميلاً ومنع مشاكله المتعددة […]

    المزيد
  • فوائد ماء الأرز للشعر

    فوائدماء الأرز للشعر ماء الأرز عبارة عن الماء الذي يَنتُج من نَقْعِ حبوب الأرز لفترة من الزّمن يعدّ الأرز من النباتات الذي ينتمي إلى طائفة […]

    المزيد
  • فوائد الفازلين للشعر

    فوائد الفازلين للشعر يعتبر الفازلين من المرطبات التي كان يتم استخدامها في السابق لعلاج التقرّحات أو الجروح يعد الفازلين من المواد متعددة الاستخدامات في وقتنا […]

    المزيد
   

كيفية تحضير فتة الدجاج

كيفية تحضير فتة الدجاج وهي تعتبر من المقبّلات اللذيذة التي يحبّها الجميع

المكوّنات

  • دجاجة
  • كوب من اللبن الزبادي – روب.
  • رغيفان من الخبز العربي أو خبز التنّور.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ضمة من البقدونس.
  • ليمونة معصورة.
  • ملعقة كبيرة من البهارات المشكّلة.
  • كميّة من الملح حسب الرغبة
  • خمسة فصوص من الثّوم المطحون
  • بصلة صغيرة الحجم ومقطّعة إلى قطعٍ صغيرة.
  • نصف كوب من الحمص المسلوق.

طريقة التّحضير

  • اسلقي الدّجاجة جيّداً في الماء، وأضيفي إليها كلاً من البهارات والملح وقطع البصل.
  • أزيلي العظام من الدّجاج بعد الانتهاء من السلق وقطّعيها إلى قطعٍ صغيرة الحجم.
  • احتفظي بكوبين من ماء السلق جانباً.
  • حمّري قطع الدّجاج قليلاً على نار متوسّطة.
  • قطّعي الخبز إلى قطعٍ ذات أحجام مناسبة وأشكال متناسقة بعض الشيء، واقليها مستخدمةً زيت الزّيتون- يمكنك تحميص الخبز بدلاً من قليه.
  • حضّري خلطة من الرّوب والثوم المطحون والبقدونس والهردة والليمون المعصور.
  • صفّي الخبز المقلي من الزّيت وضعيه في قاع الطبق الذي ترغبين بتقديم الفتة فيه.
  • رشّي الخبز بالقليل من ماء السلق الذي احتفظت به.
  • رصّي قطع الدجاج فوق الخبز.
  • اسكبي الخلطة على الدجاج.
  • زيّني السطح بالبقدونس والزيتون وحبوب الحمص.

التعليقات مغلقة.

أحدث التعليقات