Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/bn5l/public_html/wp-content/plugins/page-views-count/page-views-count.php:77) in /home/bn5l/public_html/wp-content/plugins/post-views-counter/includes/counter.php on line 292
 شات الخليج|شات الخليج للجوال|شات الجوال|شات كتابي|شات خليجي2 » اسهل مقادير لعمل الأرز الريزو
جديد الموقع
اسهل مقادير لعمل الأرز الريزو

اسهل مقادير لعمل الأرز الريزو يعتبر احلى الاطباق طريقة الأرز الريزو بالزعفران

مقادير أرز الريزو بالزعفران

  • حبة بصل مفروم ناعم.
  • فصين ثوم مهروس.
  • كوبان أرز مصري.
  • ثلاث ملاعق كبيرة خردل.
  • ملعقة كبيرة سكر.
  • نصف ملعقة صغيرة زعفران.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ربع ملعقة صغيرة شطة.
  • ربع ملعقة صغيرة كمون.
  • ملعقتان كبيرتان زيت نباتي.

طريقة تحضير أرز الريزو بالزعفران

  • ضعي الزيت على النار واتركيه حتى يسخن، ثم أضيفي البصل والسكر وقلبي حتى يأخذ لون بسيط ثم أضيفي الثوم وقلبي حتى يتكرمل السكر.
  • أضيفي الأرز المنقوع والمغسول وقلبي، ثم أضيفي الملح وكل التوابل والخردل.
  • اسكبي كمية مناسبة من الماء واتركي الأرز على نار عالية حتى يتشرب الماء، ثم خففي النار واتركيه ختى ينضج تماماً.
  • قدمي الأزر مع الدجاج.

طريقة الأرز الريزو بالدجاج

مقادير أرز الريزو بالدجاج

لتحضير الدجاج

  • قطعتا صدر دجاج مسلوق.
  • كركم.
  • روزماري.
  • بصل بودرة.
  • ثوم بودرة.
  • شطة.
  • ملح.
  • أوريغانو.
  • فلفل أسود.
  • زنجبيل.
  • بابريكا.
  • دقيق.
  • ملعقة كبيرة بايكينج باودر.
  • ملعقة كبيرة نشا.
  • ماء.

لتحضير أرز الريزو

  • كوبا أرز مصري.
  • ملعقة كبيرة سكر.
  • ملعقة كبيرة كاتشب.
  • حبة بصل مفروم ناعم.
  • كوبا ماء.
  • مكعبات مرق دجاج.
  • شطة.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
  • ملعقة صغيرة كركم.
  • ملعقة صغيرة كاري.
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • زيت نباتي.

طريقة تحضير أرز الريزو بالدجاج

  • ابدأي بتحضير الدجاج، ضعي الدقيق في وعاء وأضيفي له البايكينج باودر والنشا وكمية مناسبة من الماء وقلبي حتى تحصلي على مزيج ناعم.
  • أضيفي الدجاج والتوابل، واتركي الدجاج في الخليط لمدة نصف ساعة.
  • أزيلي الدجاج من الخليط، واغمسيه في الدقيق حتى يتغلف من جميع الجهات.
  • ضعي كمية من الزيت على النار، ومن ثم اقلي الدجاج حتى يصبح ذهبي.
  • ضعي الزيت النباتي في قدر، وأضيفي البصل والسكر وقلبي حتى يصبح ذهبي.
  • أضيفي الكاتشب ومكعبات مرق الدجاج والتوابل وقلبي جيداً.
  • أضيفي الأرز والماء، واتركي المكونات على نار عالية حتى يتشرب الأرز الماء، ثم خففي النار، واتركي الأرز حتى ينضج تماماً.
  • قدمي أرز الريزو مع الدجاج المقلي مباشرة وهو ساخن.