منفذ شات الخليج

  • اهمية التفاح الأخضر

    اهمية التفاح الأخضر لتفاح بألوانه المختلفة (الأحمر، والأصفر، والأخضر) ذو فائدة صحيّة عظيمة يُعد التفاح من أكثر أنواع الفواكه استهلاكاً في جميع أنحاء العالم […]

    المزيد
  • اهمية الصبار للانسان

    اهمية الصبار للانسان اشتهر الصبار باسم التين الشوكي الصبار: هو أحد النباتات الدهنية، وينتمي إلى الفصيلة الصبارية، وتناسبه أكثر البيئات الصحراويّة للعيش؛ حيث لديه القدرة […]

    المزيد
  • كيفية عمل عجينة الشيش برك

    كيفية عمل عجينة الشيش برك الشيش برك من الأكلات اللذيذة والمفيدة المكوّنات مكوّنات العجين: كوب واحد من الماء. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. […]

    المزيد
  • طريقة عمل فتة الدجاج

    طريقة عمل فتة الدجاج تعتبر فتة الدجاج من الأكلات اللذيذة والمُميّزة المُنتشرة في المنطقة العربية المكوّنات كيلوغرام من الدجاج. فصان من الثوم الحب، وستة فصوص من الثوم […]

    المزيد
  • أصابع البطاطس الكرسبي

    أصابع البطاطس الكرسبي وتعد البطاطس المقلية من أكثرِ الأطعمة المُحبّب تناولها من الأشخاص المكونات ثلاث حبات من البطاطس، كبيرة الحجم. نصف كوب من الخل […]

    المزيد
   

عمل تارت البصل والجبنة

  • فى : طبخ
  • 28 فبراير 2018
  • 0 نعليق
  • 26 views مشاهده
  • بقلم :

عندما نتحدث عن التارت  فإننا نربطها دائماً بالحلويات، باعتبار التارت أو الكيك هي من أصناف الحلوى، حيث يتم إعدادها بمذاقات متعددة ويمكن إضافة بعض الفواكه المقطعة عند تحضيرها، في هذه المرة سنحضر تارت بشكل مختلف تماماً ومذاق معاكس تماماً، سنقدم التارت المالح بنكهة البصل والجبنة، تعتبر تارت البصل والجبنة من الفطائر اللذيذة والشهية،  لا تترددي في تجربة هذا المزيج اللذيذ ما بين البصل الاحمر وجبنة الماعز بإضافة الكريمة و زيت الزيتون وتقديمه لعائلتك، هذا التارت الشهي يتم تقديمه ساخناً بجانب سلطة طازجة، والآن نترككم مع طريقة عمل تارت البصل والجبنة الشهية .

مقادير عمل تارت البصل والجبنة

  • 1 عجينة فطيرة جاهزة قياس 22.5 سم
  • 5 حبات بصل حمراء، مقسمة لأرباع
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 3 صفار بيضة
  • ⅝ كوب كريمة ثقيلة مخفوقة
  • 125غرام جبنة الماعز
  • ملح للنكهة
  • رشة فلفل اسود .

طريقة عمل تارت البصل والجبنة

  1. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 205 C. ونفرد العجين الجاهز في صينية تارت مسطحة 22.5سم ، ثم نجمدها لمدة ربع ساعة، مع تغطيتهم بورق القصدير.
  2. نخبز الفطيرة لمدة10 دقائق في الفرن، نزيل ورق القصدير ، ونخبزها لـ 5 دقائق أخرى.
  3. نضع البصل في وعاء للتحميص، نرش فوقه الزيت ، والملح والفلفل الاسود، ونحمّصه لـ 15 دقيقة، ونتركهم جانباً حتى تبرد.
  4. نخفض حرارة الفرن إلى 190 C، ونضرب صفار البيض مع الكريمة، مع إضافة رشة من الملح والفلفل، نرص البصل الأحمر فوق العجين.
  5. ثم نسكب مزيج الكريمة فوق البصل، نشرّح جبنة الماعز بشكل رقيق، ونفرشها على وجه التارت، ونخبزها لـمدة نصف ساعة، أو حتى يستقر الكاسترد.

التعليقات مغلقة.

أحدث التعليقات

    شات الخليج | دردشة الخليج | شات كتابي | شات للجوال | شات خليجي