منفذ شات الخليج

  • موقع جزيرة المالديف

    موقع جزيرة المالديف تعدُ حالة الطقس العامة معتدلة نسبيا في المالديف تُعرف جزر المالديف بأنّها عدّة جزر صغيرة تأتي على شكل أرخبيل والتي شكّلت في مجموعها جمهوريّة […]

    المزيد
  • موقع جزيرة كوبا

    موقع جزيرة كوبا يوجد موقع جزيرة كوبا ضمن المنطقة الواقعة بين المحيط الأطلسي والبحر الكاريبي تعتبر جمهورية كوبا من الجزر التابعة لمنطقة البحر الكاريبي حيث تتكوّن الجمهورية من جزيرتين، […]

    المزيد
  • جزر الكناري في المغرب

    جزر الكناري في المغرب تقع جزر الكناري في المحيط الأطلسي جزر الكناري هي عبارة مجموعة تقع في المحيط الأطلسيّ مقابل السواحل الشمالية الغربية لقارة إفريقيا تابعةً لدولة […]

    المزيد
  • عاصمة جزر القمر

    عاصمة جزر القمر تعتبر جزر القمر من الدول المميزة من حيث موقعها الاستراتيجي جزر القمر Union of the Comoros، ويُطلق عليها رسميّاً مسمى الاتحاد القمري، تتألّف […]

    المزيد
  • جغرافية جزر موريشيوس

    جغرافية جزر موريشيوس تصل المساحة الجغرافية الإجماليّة لجزر موريشيوس إلى 2040 كم² تعتبر موريشيوس من الجزر صغيرة الحجم والتي توجد في وسط المحيط الهندي، تبعد عن منطقة […]

    المزيد
   

الطريقة الكاملة لعمل مافن الشوكولا بالموكا

مافن الشوكولا بالموكا رطب كتير ومليان شوكولا _ 2 حبة بيض بحرارة الغرفة
_نص كوب ( 120 مل ) حليب مضاف عليه ملعقة صغيرة خل ابيض او عصير ليمون .
_ نص كوب ( 120 مل ) زيت نباتي
_ ربع كوب قهوة سودا أو اسبريسو بحرارة الغرفة
_كوب وتلت أرباع الكوب طحين
_ربع كوب بودرة الكاكاو
_كوب سكر بني
_نص ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
_1ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
_ربع ملعقة صغيرة ملح
_1 كوب حبيبات الشوكولا ( chocolate ships )
الطريقة :
بزبدية كبيرة بنخل الطحين مع الكاكاو والبيكنغ باودر والبيكربونات والملح وبضيف عليه السكر البني وبحركهم منيح حتى ما يضل اي تكتلات من السكر البني وبضيف عليهم كوب حبيبات الشوكولا .
بزبدية تانية بحط البيضتين مع الفانيلا وبخفق باستعمال الويسك اليدوي ( ما منخفق بالمضرب الكهربائي ) بضيف الحليب والقهوة المذابة وبخفق بعدين بضيف المكونات السائله فوق المكونات الجافة وبحرك بالسباتيولا دون ما بالغ بالتحريك مشان ما يقسى المافن .

بصينية كب كيك بوزع ورق الكب وبوزع خليط المافن فيهم
بكون محمية الفرن عال 180 واول ما دخل الصينية بخفف الحرارة لل 160 بياخدوا تقريبا 20 دقيقة مو اكتر ازا طولنا عليه بالفرن بيقسى المافن وبيفقد الرطوبة اللي فيه وبس نطالعو من الفرن منتركو ربع ساعة ليبرد بعدين منشيل عنو ورق الكب وكل ما برد بصير أطيب .

التعليقات مغلقة.

أحدث التعليقات