منفذ شات الخليج

  • موقع جزيرة المالديف

    موقع جزيرة المالديف تعدُ حالة الطقس العامة معتدلة نسبيا في المالديف تُعرف جزر المالديف بأنّها عدّة جزر صغيرة تأتي على شكل أرخبيل والتي شكّلت في مجموعها جمهوريّة […]

    المزيد
  • موقع جزيرة كوبا

    موقع جزيرة كوبا يوجد موقع جزيرة كوبا ضمن المنطقة الواقعة بين المحيط الأطلسي والبحر الكاريبي تعتبر جمهورية كوبا من الجزر التابعة لمنطقة البحر الكاريبي حيث تتكوّن الجمهورية من جزيرتين، […]

    المزيد
  • جزر الكناري في المغرب

    جزر الكناري في المغرب تقع جزر الكناري في المحيط الأطلسي جزر الكناري هي عبارة مجموعة تقع في المحيط الأطلسيّ مقابل السواحل الشمالية الغربية لقارة إفريقيا تابعةً لدولة […]

    المزيد
  • عاصمة جزر القمر

    عاصمة جزر القمر تعتبر جزر القمر من الدول المميزة من حيث موقعها الاستراتيجي جزر القمر Union of the Comoros، ويُطلق عليها رسميّاً مسمى الاتحاد القمري، تتألّف […]

    المزيد
  • جغرافية جزر موريشيوس

    جغرافية جزر موريشيوس تصل المساحة الجغرافية الإجماليّة لجزر موريشيوس إلى 2040 كم² تعتبر موريشيوس من الجزر صغيرة الحجم والتي توجد في وسط المحيط الهندي، تبعد عن منطقة […]

    المزيد
   

كيكة اسفنجية بصلصة الشوكولاتة

كيكة اسفنجية بصلصة الشوكولاتة وكريم شونتي
مقادير:
100 غ فرينة
كاس سكر 180 غ
كاس حليب 145 مل
كيس خميره الحلوى
4 ملاعق كبيرة حليب سائل
كيس فانيلا
3 ملاعق كبيرة. كاكاو
4 بيض
كريمة شانتي
مكونات الصوص: حليب 215 مل + 4 ملاعق سكر + ملعقتين كاكاو + ملعقة كبيرة نشا

طريقة التحضير:
يدهن القالب بالزيت و يرش بالقليل من الطحين
في اناء نضيف البيض + سكر و نمزج جيدا بالخلاط الكهربائي ثم نضيف الحليب و نمزج جيدا
نضيف الفرينة + خميرة +كاكاو + فاني و نخلط جيدا
نضع الخليط ف القالب و ندخله الفرن في منتصف الوقت نثق الكيكة كي لا تنتفخ بعد الطهي نتركها تبرد و نثقبها مرة أخرى و تسقى بكأس من الحليب وهي في القالب
نضع كريمة شانتي على الكيكة و ندخلها الثلاجة لتبرد لمدة ساعة
في كاسرونة نضع 3 ملاعق سكر مع 2 ملاعق كاكاو و ملعقة نشا و الحليب و نمزج جيدا و يوضع على النار هادئة حتى يصبح كثيف القوام ثم نضعه فوق الكيك فوق طبقة كريمة شونتي و يوزع جيدا ويزين بالمكسرات اذا امكن ثم توضع في الثلاجه قليلا
والصحة والعافية 

التعليقات مغلقة.

أحدث التعليقات