منفذ شات الخليج

  • موقع جزيرة المالديف

    موقع جزيرة المالديف تعدُ حالة الطقس العامة معتدلة نسبيا في المالديف تُعرف جزر المالديف بأنّها عدّة جزر صغيرة تأتي على شكل أرخبيل والتي شكّلت في مجموعها جمهوريّة […]

    المزيد
  • موقع جزيرة كوبا

    موقع جزيرة كوبا يوجد موقع جزيرة كوبا ضمن المنطقة الواقعة بين المحيط الأطلسي والبحر الكاريبي تعتبر جمهورية كوبا من الجزر التابعة لمنطقة البحر الكاريبي حيث تتكوّن الجمهورية من جزيرتين، […]

    المزيد
  • جزر الكناري في المغرب

    جزر الكناري في المغرب تقع جزر الكناري في المحيط الأطلسي جزر الكناري هي عبارة مجموعة تقع في المحيط الأطلسيّ مقابل السواحل الشمالية الغربية لقارة إفريقيا تابعةً لدولة […]

    المزيد
  • عاصمة جزر القمر

    عاصمة جزر القمر تعتبر جزر القمر من الدول المميزة من حيث موقعها الاستراتيجي جزر القمر Union of the Comoros، ويُطلق عليها رسميّاً مسمى الاتحاد القمري، تتألّف […]

    المزيد
  • جغرافية جزر موريشيوس

    جغرافية جزر موريشيوس تصل المساحة الجغرافية الإجماليّة لجزر موريشيوس إلى 2040 كم² تعتبر موريشيوس من الجزر صغيرة الحجم والتي توجد في وسط المحيط الهندي، تبعد عن منطقة […]

    المزيد
   

طريقة عمل المشروم السوتية

المقادير

الخل الأحمر: ثلث كوب

زيت الزيتون: ثلث كوب

البصل: 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)

الزيت: ملعقة صغيرة

البقدونس: ملعقتان كبيرتان (مجفف)

الماسترد: ملعقة صغيرة (مجفف بودرة)

السكر البني: ملعقة كبيرة

الثوم: فصّان (مهروس)

الفطر: كوبان (طازج منظف ومقطع أنصاف بحسب الرغبة)

طريقة التحضير

1. اخلطي الزيت و الخل والبصل و الملح والبقدونس المحفف والماسترد والسكر والثوم في وعاء جيدا حتى تتمازج المكونات.

2. ضعي المكونات في قدر و ضعيه على النار حتى يغلي ثم خففي النار.

3. أضيفي المشروم و اتركيه على النار المخففة لمدة 10 دقائق مع التحريك من وقت لآخر.

4. ضعي الخليط في وعاء و اتركيه يبرد واخفظيه بالثلاجة لحين التقديم.

5. يقدم باردا مع تزيين وجهه برشة بقدونس مفروم طازج حسب الرغبة.

التعليقات مغلقة.

أحدث التعليقات