منفذ شات الخليج

  • أطعمة تسهل الولادة

    أطعمة تسهل الولادة يمكن للمرأة الحامل تناول العديد من الأطعمة التي تعتبر مفيدة لها خلال المخاض عندما يكتمل نموّ الجنين، ويقضي الشّهور التّسعة في بطن […]

    المزيد
  • أسباب ضيق التنفس لدى الحامل

    أسباب ضيق التنفس لدى الحامل كثيراً ما تشعر الحامل بضيق التنفس، ويعتبر هذا أمراً شائعاً في الثلث الأول والأخير من الحمل، لذلك لا يجب […]

    المزيد
  • طرق تثبيت الحمل

    طرق تثبيت الحمل يوجد العديد من الطرق لتثبيت الحمل وتقليل خطر حدوث الإجهاض يعد الإجهاض من المشاكل التي قد تواجهها كل إمرأة حامل حيث تؤثر سلباً على […]

    المزيد
  • وسائل تحديد النسل

    وسائل تحديد النسل تحديد النسل هو عبارة عن مصطلح يطلق على أي وسيلة أو أسلوب يتم استخدامه لمنع الحمل لم تخل المجالس الفكرية والدينية أو […]

    المزيد
  • كيفية نوم المرأة الحامل

    كيفية نوم المرأة الحامل في الواقع تزداد الفترات التي تقضيها الأمّ الحامل في النوم أثناء الثلث الأول من الحمل مرحلة الحمل من المراحل الصعبة التي […]

    المزيد
   

طريقة عمل بافلوفا بالتوت

الكمية تكفي شخصين

مدة التحضير: 15 دقيقة
مدة الطهو: 50 دقيقة

مكوّنات المرانغ
بياض بيضة
50 غ سكر
بضع قطرات من خلاصة الفانيلا
نصف ملعقة صغيرة نشاء

مكونات الحشوة
142 مل كريما مخفوقة
ملعقة صغيرة سكر
100 غ توت طازج
100 مل مربى فاكهة سائل
ملعقة صغيرة سكر ناعم

التحضير
يحمى الفرن حتى لدرجة 150 مئوية أو 300 فهرنهايت.  تبطن صينية بورق بارشمان ويرسم فيها شكل قلبين.  يدهن ورق البارشمان بالقليل من الزيت.
لإعداد المرانغ، يخفق بياض البيض حتى يجمد، ثم يضاف السكر تدريجياً إلى أن يصبح المزيج لامعاً وجامداً. تضاف خلاصة الفانيلا والنشاء.  يسكب الخليط في القلبين المرسومين في الصينية.
تخبز الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة ثم يطفأ الفرن وتترك في داخله حتى يصبح القلبان هشين من الخارج. يترك القلبان ليبردا ثم ينزعا برفق عن ورق البارشمان.
لإعداد الحشوة، تخفق الكريما مع السكر في وعاء لتصبح كثيرة الرغوة.  توزع الكريما على طبقين وتنثر فوقها حبات التوت.  يوضع قلب مرانغ في كل طبق ويسكب حوله مربى الفاكهة السائل. يرش السكر الناعم في الأعلى وتقدم الحلوى مع المزيد من مربى الفاكهة.
في الحصة الواحدة :480  وحدة حرارية
36 غ دهون

ملاحظة: يمكن تحضير المرانغ قبل أسبوع وحفظها في وعاء كتيم للهواء.

التعليقات مغلقة.

أحدث التعليقات

    شات الخليج | دردشة الخليج | شات كتابي | شات للجوال | شات خليجي