منفذ شات الخليج

  • موقع جزيرة المالديف

    موقع جزيرة المالديف تعدُ حالة الطقس العامة معتدلة نسبيا في المالديف تُعرف جزر المالديف بأنّها عدّة جزر صغيرة تأتي على شكل أرخبيل والتي شكّلت في مجموعها جمهوريّة […]

    المزيد
  • موقع جزيرة كوبا

    موقع جزيرة كوبا يوجد موقع جزيرة كوبا ضمن المنطقة الواقعة بين المحيط الأطلسي والبحر الكاريبي تعتبر جمهورية كوبا من الجزر التابعة لمنطقة البحر الكاريبي حيث تتكوّن الجمهورية من جزيرتين، […]

    المزيد
  • جزر الكناري في المغرب

    جزر الكناري في المغرب تقع جزر الكناري في المحيط الأطلسي جزر الكناري هي عبارة مجموعة تقع في المحيط الأطلسيّ مقابل السواحل الشمالية الغربية لقارة إفريقيا تابعةً لدولة […]

    المزيد
  • عاصمة جزر القمر

    عاصمة جزر القمر تعتبر جزر القمر من الدول المميزة من حيث موقعها الاستراتيجي جزر القمر Union of the Comoros، ويُطلق عليها رسميّاً مسمى الاتحاد القمري، تتألّف […]

    المزيد
  • جغرافية جزر موريشيوس

    جغرافية جزر موريشيوس تصل المساحة الجغرافية الإجماليّة لجزر موريشيوس إلى 2040 كم² تعتبر موريشيوس من الجزر صغيرة الحجم والتي توجد في وسط المحيط الهندي، تبعد عن منطقة […]

    المزيد
   

تحضير الكيكة الرخامية

تحضير الكيكة الرخامية من اصناف الحلويات الرائعة

المقادير :
* كوب زيت نباتى ( زيت ذرة او عباد الشمس )
* كوبان سكر
* كوب حليب
* اربع بيضات
* ثلاث اكواب دقيق
* باكو بيكنج بودر
* نصف ملعقة صغيرة ملح
* ملعقة صغيرة فانيليا
* نصف كوب كاكاو خام
* للزينة نصف كوب سكر بودرة

طريقة عمل الكيكة الرخامية الماربل كيك بالفيديو

طريقة التحضير :

– يحضر وعاء عميق ثم يضاف اليه مقدار اللبن ، مع مقدار السكر ، مع الاربع بيضات ، مع الزيت ، ثم يتم ضربهم جميعا بالمضرب اليدوى او الكهربائى .

– بعدها يضاف اليهم الفانيليا ( ويفضل استخدام الفانيليا السائلة لانها تضيف نكهة افضل ) ويضاف ايضا نصف ملعقة الملح ، مع الضرب المستمر .

– ينخل الدقيق ثم يضاف اليه البيكنج بودر ، ويقلبوا جيدا معا ، ثم يضافوا الى خليط البيض مع السكر والزيت ، ويتم خلط جميع المقادير جيدا بالمضرب اليدوى .

– يتم تجهيز الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية قبل دخول الكيكة حتى يكون الفرن ساخن ويساعد على تسوية الكيكة بشكل افضل .

– تحضر صينية دائرية متوسطة الحجم ثم تدهن بالزيت وبعدها يسكب فيها نصف خليط ماربل كيك ، ثم يضاف الى النصف الاخر من خليط الكيك مقدار الكاكاو الخام ويتم تقليبهم جيدا بالمضرب ( واذا كان الخليط اصبح متماسكا يمكن تزويده بالقليل من اللبن السائل ) .

– بعدها يضاف باقى خليط الكيك الى الكيك الموجود فى الصينية ، ثم تدخل صينية ماربل كيك بالفرن ، لمدة حوالى من ثلاثون دقيقة الى اربعون دقيقة حتى يتم نضج الماربل كيك تماما .

– تخرج الصينية من الفرن ثم تترك جانيا حتى تهدأ وبعد ذلك يتم رشها بالسكر البودرة حتى يكسبها مذاقا لذيذا وفى نفس الوقت يكسبها مظهر رائع  تقطع وتقدم وبالهنا والشفا .

 

ملحوظة : يمكن استبدال مقدار الزيت النباتى بملعقتين كبيرتين من القشطة وذلك لاضافة قيمة غذائية اكبر للماربل كيك .

التعليقات مغلقة.

أحدث التعليقات