منفذ شات الخليج

  • أطعمة تسهل الولادة

    أطعمة تسهل الولادة يمكن للمرأة الحامل تناول العديد من الأطعمة التي تعتبر مفيدة لها خلال المخاض عندما يكتمل نموّ الجنين، ويقضي الشّهور التّسعة في بطن […]

    المزيد
  • أسباب ضيق التنفس لدى الحامل

    أسباب ضيق التنفس لدى الحامل كثيراً ما تشعر الحامل بضيق التنفس، ويعتبر هذا أمراً شائعاً في الثلث الأول والأخير من الحمل، لذلك لا يجب […]

    المزيد
  • طرق تثبيت الحمل

    طرق تثبيت الحمل يوجد العديد من الطرق لتثبيت الحمل وتقليل خطر حدوث الإجهاض يعد الإجهاض من المشاكل التي قد تواجهها كل إمرأة حامل حيث تؤثر سلباً على […]

    المزيد
  • وسائل تحديد النسل

    وسائل تحديد النسل تحديد النسل هو عبارة عن مصطلح يطلق على أي وسيلة أو أسلوب يتم استخدامه لمنع الحمل لم تخل المجالس الفكرية والدينية أو […]

    المزيد
  • كيفية نوم المرأة الحامل

    كيفية نوم المرأة الحامل في الواقع تزداد الفترات التي تقضيها الأمّ الحامل في النوم أثناء الثلث الأول من الحمل مرحلة الحمل من المراحل الصعبة التي […]

    المزيد
   

تحضير السويسرول بالريد فلفت

تحضير السويسرول بالريد فلفت من طرق الحلويات الشهية الجميله

المقادير :
* 4 بيضات
* نصف ملعقة صغيرة ملح
* كوب الا ربع سكر ناعم
* نصف كوب زيت
* نصف كوب لبن رايب او كوب زبادى او نصف كوب كريمة حامضة
* كوب الا ربع دقيق
* نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
* لون طعام احمر
* ملعقة خل
* ملعقتين كبيرتين كاكاو خام

 

الحشو :
* 200 جرام شيكولاتة بيضاء
* 100 جرام سكر ناعم
* نصف ملعقة صغيرة من الملح
* كوب كريمة الجبنة المربعات

طريقة عمل السويسرول بالريد فلفت

طريقة التحضير :

– يحضر وعاء عميق ثم يضاف اليه الاربع بيضات مع السكر والملح  ويتم خلطهم بالمضرب الكهربائى مدة لا تقل عن خمس دقائق .

– ثم يضاف اليها مقدار الزيت ،ثم يحضر وعاء اخر يضاف فيه الزيت مع الزبادى والخل مع اللون والطبيعى ويقلبوا ثم يضافوا الى خليط البيض .

– ويضاف اليهم الفانيليا ،بعد ذلك تضاف البيكنج صودا الى الدقيق المنخول مع الكاكاو ،ثم يقلبوا ،وبعد ذلك يضافوا الى خليط البيض والزيت ويتم تقليبهم من اعلى الى اسفل ،بحيث يكون الخليط لين .

– تحضر صينية مستطيلة ثم يوضع بها طبقة من ورق الزبدة ،وبعدها يتم سكب خليط السويسرول بالتساوى .

– ثم تدخل الصينية فى الفرن على درجة حرارة حوالى 180 درجة لمدة نصف ساعة تقريبا حتى تمام النضج .

– فى تلك الاثناء يتم تحضير الحشوة من خلال تحضير اناء عميق مملوء نصفه بالماء ثم وضعه على النار حتى يصل لدرجة الغليان ،ثم تحضر مقلاة وتوضع على الاناء ويضاف اليها الشيكولاتة البيضاء حتى يتم اذابتها .

– بعدها يحضر وعاء عميق ويضاف اليه الكريمة مع مكعبات الجبنة ،ثم يضاف اليهم مقدار السكر ،مع الملح والشيكولاتة البيضاء ،ويتم خلطهم جميعا جيدا .

– بعد نضج السويسرول وخروجه من الفرن يترك جانبا حتى يهدأ من سخونة الفرن ،وبعدها تضاف الحشوة بالتساوى على السويسرول ،ثم يلف السويسرول باحكام ويفضل تركه فى الثلاجة لمدة نصف يوم او اكثر  قبل تقطيعه حتى يتماسك جيدا ،بعدها يخرج السويسرول وتقطع وتقدم .

التعليقات مغلقة.

أحدث التعليقات

    شات الخليج | دردشة الخليج | شات كتابي | شات للجوال | شات خليجي