Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/bn5l/public_html/wp-content/plugins/page-views-count/page-views-count.php:77) in /home/bn5l/public_html/wp-content/plugins/post-views-counter/includes/counter.php on line 292
 شات الخليج|شات الخليج للجوال|شات الجوال|شات كتابي|شات خليجي2 » مكونات عمل رز بسمتي
جديد الموقع
مكونات عمل رز بسمتي

مكونات عمل رز بسمتي طبق جميل جدا  طريقة عمل رز بسمتي الأولى

مقادير زر بسمتي

  • كوبان كبيران من رز بسمتي.
  • نصف ملعقة كبيرة من بهارات الكركم.
  • ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح الناعم.
  • ربع كوب صغير من الزيت النباتي.
  • 3 أكواب كبيرة من الماء المغلي.
  • مكعب من الماجي.

طريقة تحضير رز بسمتي

  • ضعي رز بسمتي في وعاء عيق ثم أضيفي إليه الماء الفاتر و إغسليه جيداً بالماء حتى يتغير لون الماء و يصبح الماء نقياً.
  • ضعي الزيت النباتي في وعاء عميق ثم أضيفي إليه رز بسمتي المغسول ثم أضيفي إليه مكعب الماجي و الملح وقلبيه على نار هادئة حتى يذوب مكعب الماجي و يختلط جيداً مع الأرز.
  • أضيفي الكركم و قلبي حتى يجف الماء عنه ثم أضيفي القرفة وحركيه لمدة دقيقة مع ملاحظة عدم ترك القرفة كثيراً على النار لأن مذاقها يتغير و تصبح مرة المذاق.
  • أضيفي الماء و اتركيه على نار مرتفعة حتى يبدأ بالغليان ثم أتركيه على نار هادئة لمدة ربع ساعة حتى ينضج الأرز تماماً.

طريقة عمل رز بسمتي الثانية

مقادير أرز بسمتي بالخضار

  • ربع كوب صغير من الزيت النباتي.
  • ضرسان من الثوم المهروس.
  • حبة كبيرة من الفليفلة الخضراء مبروشة.
  • حبة كبيرة من الجزر مبروشة.
  • حبة كبيرة من الكوسا مبروشة.
  • كوبان كبيران من أرز بسمتي مغسول.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون.
  • نصف ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
  • مكعبان من الماجي.
  • ملعقة كبيرة من بهارارت الكركم.
  • 3 أكواب من الماء المغلي.

طريقة التحضير

  • ضعي الزيت النباتي و الثوم في وعاء على النار و قلبيه لمدة دقيقتين ثم أضيفي الخضار المبروشة مع التقليب ثم أضيفي الملح و مكعب الماجي و استمري بالتقليب على نار هادئة حتى تذبل الخضار جيداً ويذوبا مكعبا الماجي.
  • أضيفي أرز بسمتي المغسول و قلبيه مع الخضار لمدة 5 دقائق حتى يتشرب الأرز من الخضار ثم أضيفي الفلفل الأبيض و الزنجبيل و الكركم و استمري بالتقليب لمدة دقيقتين.
  • أضيفي القرفة و الماء و اتركي الأرز مع الخضار يغلي ينضج على نار هادئة لمدة ربع ساعة.

طريقة تقديم رز بسمتي

  • ضعي رز بسمتي في طبق كبير للتقديم.
  • قدميه كطبق جانبي مع الوجبة الرئيسية.